Essen & Konsum

Wie bestimmen Trends das, was auf unserem Teller landet? Warum sind die Pommes frites besser als ihr Ruf? Nur einige der vielen Themen in der Rubrik Essen & Konsum.

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Hülsenfrüchte: Die unentdeckten Superhelden unserer Ernährung

Weniger Fleisch, mehr Erbsen – ein Rezept für die Zukunft.

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Von Reifen zu Risotto: Der unerwartete Aufstieg des Guide Michelin

Wie aus einer Marketingidee ein globales Phänomen wurde.

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Törtchen-Rebellion: Muffins erobern die Kuchentheke

Entdecken Sie unnützes Wissen, hilfreiche Tipps und eine ausgewogene Rezeptvielfalt.

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Die knusprige Wahrheit: Warum das Croissant eigentlich aus Wien stammt

Über die Herkunft des Croissants reihen sich viele Mythen – wir decken auf.

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In der Weihnachtsbäckerei – so wird das Backen mit den Kleinen zum Hurra-Erlebnis

Mit diesen einfachen Tipps und Rezepten werden Sie bei Ihren Kindern punkten.

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Die Currywurst: Deutschlands würzige Imbisskönigin!

Warum ist die Currywurst Deutschlands heimlicher Superstar? Tauchen Sie mit uns ein in die würzige Welt des Nationalgerichts!

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Smoothies, Salate & Co. – die besten Rezepte für den Frühling

Der Frühling ist da – auch in der Küche. Rezept gefällig?

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Spargelmania – Sauce Hollandaise war gestern

Aufgepasst, Spargelliebhaber! Hier kommen fünf kreative Rezeptideen für den Frühling

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Spargel im Heimat-Check

Kaum ein Lebensmittel wird Jahr für Jahr so sehnsuchtsvoll erwartet wie der Spargel aus deutschen Landen. Doch gilt das Versprechen „Made in Germany“?

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