Ein Klassiker im Rampenlicht: Heute ist der Tag der Currywurst

• Ehrentag für das Kultgericht am 04. September
• Verzehr in Deutschland: 800 Millionen Currywürste pro Jahr
• Klassiker auf Reisen: Currywurst in Raststätten besonders beliebt

Bonn, 04. September 2024. Kaum ein Leckerbissen ist derart bekannt wie sie: die Currywurst! Jährlich werden hierzulande etwa 800 Millionen* Currywürste verspeist. Das sind etwa neun bis zehn Currywürste pro Kopf. Viele Städte sehen sich selbst als „das“ Currywurst-Epizentrum in Deutschland. Bei Tank & Rast ist die Currywurst quer durch die Republik beheimatet, denn in den Raststättenrestaurants ist sie fester Bestandteil des gastronomischen Angebots.

Wo kommt sie denn nun her, diese Currywurst? Der Ruhrpott beansprucht die Erfindung für sich. Hier wird meist eine würzige Bratwurst verwendet, die mit einer Schneidemaschine zerkleinert wird. Auch Hamburg erhebt Anspruch auf diese Erfindung und Berlin sowieso. Traditionell wird die Herkunft der Currywurst einer gewissen Herta Heuwer zugeschrieben, einer Berlinerin. Man nimmt an, dass Heuwer im Sommer 1949 in ihrem Imbiss in Berliner Charlottenburg erstmals eine gebratene, klein geschnittene Brühwurst mit gewürztem Ketchup verkaufte. Mit den Jahren mauserte sich auch Wolfsburg klang und heimlich zur Currywurst-Metropole. Denn die Currywurst aus den Volkswagen-Kantinen ist weit über die Werksmauern hinaus bekannt. Seit 1973 wird dort die Currybockwurst zum Verzehr angeboten.

Bei Tank & Rast bundesweit Currywurst genießen

Kultstatus hat die Currywurst ebenso auf Reisen. Für viele ist sie als Stärkung bei Ausflügen und Freizeitaktivitäten als Mittag- oder Abendessen fest eingeplant. So auch bei Reisenden, die auf den deutschen Autobahnen unterwegs sind. Bei der Wahl der Raststättenmahlzeit in den rund 400 Raststätten im Tank & Rast Servicenetz landet sie häufig auf der Pole Position. Ob klassisch mit Pommes Frites oder frischem Brötchen, als Currysnack mit Salatbeilage oder in leicht abgewandelter Form als praktisches Boxenstoppgericht Bratwurst Box Texas- oder Nordic Style: Currywurstfans geht es eben auch von unterwegs um die Wurst!

Alle Informationen zum Speiseangebot der Raststättenrestaurants finden Sie unter https://restaurants.raststaetten.de.

* Quelle: GAVF Gesellschaft zur Ausrichtung berufsständischer Veranstaltungen der Fleischwirtschaft mbH